TANTO FAZ

Tanto faz, se tinto, se branco. Tanto faz, se fez ou fará espuma. Tanto faz se podre ou nobre. Não penso nisso. Não posso pensar nisso, sob pena de rotular, algo além da garrafa de vinho. Não sou livro, não sou presa, sou livre para não ser alguém. Quero beber vinho. Preciso beber vinho. E … Mais TANTO FAZ

O Choro

E assim, fez-se o CHORO DA VIDEIRA.  Fez-se, na perda da seiva, a serenidade do recomeço.  Mas não se ouviu o refúgio, nem a palidez do desencontro.  Não se tentou a calmaria tensa da ausência, muito menos a equivocada transferência da culpa.  Fez-se, somente e tão solitário, o CHORO DA VIDEIRA.  E, na arte do … Mais O Choro

Amigos e vinho

Talvez eu me perca na arte de fazer amigos, Talvez não. Perder-me-ei na simplicidade do não e na complexidade do sim. Não quero acertar a uva, não quero acertar a safra, não quero acertar o ano. Não quero perder a reflexão silenciosa da barulhenta conversa. Quero beber vinho, quero fazer amigos, quero errar mais. Quero … Mais Amigos e vinho

O VINHO NÃO SE VENDE

FAÇA A SUA PARTE E DEIXE O VINHO FAZER PARTE DE VOCÊ ️ !!!   O vinho une, aproxima, acalma a alma.   O vinho relaxa o ego, adormece a raiva, eleva a reciprocidade.   O vinho enobrece a simplicidade e democratiza a nobreza.   Troca ansiedade por paciência, angústia por liberdade, desprezo por lealdade.   Abafa sons de loucura, desbrava o … Mais O VINHO NÃO SE VENDE

DERRAMADO

O que te separa da sua taça ? O que só você percebe ? Qual a sensação que te assusta e impede a sua harmonização ?  O seu vinho não reclama, mas também não cede. Não flutua, mas também não gira sozinho. Não aceita, mas toma tudo que você não tem.  Tenha medo de não … Mais DERRAMADO

DERRADEIRO AMIGO

O derradeiro amigo, no canto da adega e seu fiel escudeiro. A semana escorre pelo canto da taça, desejando ser solução. No típico e abstrato, de severo controle despreparado, sob a pressão insustentável, escapam aromas, bolhas e sabores. Aromas possivelmente bons, olfatos retro sentidos, bolhas bombas que explodem em sentidos, internacionalmente desconhecidos. Na paz do … Mais DERRADEIRO AMIGO

TOMANDO (E COMPRANDO) VINHO EM PARIS

Talvez seja tão complicado estudar vinhos franceses, devido à sua enorme complexidade e diversidade, que fica quase “fácil” falar sobre eles e onde tomá-los em Paris !! 🇫🇷 PARIS RESPIRA ENOGASTRONOMIA  !! Cada rua, cada esquina, cada trecho perdido vira uma viagem pelos vinhos e queijos franceses. A melhor parte de estar em Paris é se perder em … Mais TOMANDO (E COMPRANDO) VINHO EM PARIS